Catering voor Erik van Gelder @ Lxry Fair Amsterdam
Omschrijving
Van 12 tot en met 16 december 2019 mochten wij de gastvrijheid verzorgen op de stand van Erik van Gelder tijdens de Lxry Fair. Wie een tuin ontworpen door Erik van Gelder binnenloopt, ziet het meteen: een waar kunstwerk. Het was voor ons dan ook een eer dat wij de gasten mochten voorzien van heerlijke hapjes en drankjes op de 300m2 stand van deze tuinarchitect. Speciaal voor deze opdracht hebben wij diverse culinaire hapjes bedacht en hierbij specifieke bubbels en wijnen uitgezocht.
Meer informatie
Van 12 tot en met 16 december 2019 mochten wij de gastvrijheid verzorgen op de stand van Erik van Gelder tijdens de Lxry Fair. Wie een tuin ontworpen door Erik van Gelder binnenloopt, ziet het meteen: een waar kunstwerk. Het was voor ons dan ook een eer dat wij de gasten mochten voorzien van heerlijke hapjes en drankjes op de 300m2 stand van deze tuinarchitect. Speciaal voor deze opdracht hebben wij diverse culinaire hapjes bedacht en hierbij specifieke bubbels en wijnen uitgezocht.
Vanuit Delft hebben wij de benodigde attributen verzameld en naar Amsterdam gebracht. Backstage op de stand hebben wij een eigen keuken en voorraadhok gebouwd, vanuit hier bereiden wij de hapjes en serveerden deze vervolgens uit. Dagelijks waren er twee horecatalenten van Eigen Bediening aan het werk. Wij regelden voor deze opdracht vaste gezichten, omdat wij het belangrijk vonden om als team over te komen op de gasten. De stand was een succes en won tevens de prijs van mooiste en best verzorgde stand van de lxry fair, een mooi compliment!