Eigen Pop Up; De Gist 150 jaar!
Omschrijving
De GIST bestond 150 jaar! Om deze reden was er van september tot en met december 2019 een gratis te bezoeken expositie over de rijke historie van de Delftse Gist Fabriek in het ‘Grote Kantoor’. Sinds 2008 is het gebouw al niet meer in gebruik maar speciaal voor het jubileum was deze prachtige hal omgetoverd in een bar en restaurant!
Meer informatie
De GIST bestond 150 jaar! Om deze reden was er van september tot en met december 2019 een gratis te bezoeken expositie over de rijke historie van de Delftse Gist Fabriek in het ‘Grote Kantoor’. Sinds 2008 is het gebouw al niet meer in gebruik maar speciaal voor het jubileum was deze prachtige hal omgetoverd in een bar en restaurant!
Wij van Eigen Bediening werden gevraagd om tijdens deze expositie de gastvrijheid, bediening en de food & drinks te organiseren. Een uitdaging gaan wij niet uit de weg en dus zetten wij onze flexibiliteit in, zochten wij de benodigde attributen bij elkaar en bedachten wij een heerlijke menukaart met broodjes en huisgemaakte lekkernijen. Ons vaste team enthousiaste medewerkers als bediening en zo was Eigen Pop Up vanaf moment 1 een succes! We ontwierpen leuke shirts voor de bediening, zette een eigen online kanaal op en verzorgden naast de museumgasten ook tientallen borrels, recepties of bezoeken van scholen. Met plezier hebben wij deze pop-up 3 maanden draaiende gehouden, mocht er nogmaals zo een kans komen dan pakken wij deze wederom met beide handen aan! Kijk hieronder voor een sfeerimpressie.